30道贵州宴客菜谱大全（贵州人办酒菜有什么菜）《贵州宴席菜单24道菜》
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目次一览：
宴客菜谱二十几个菜
木须肉、红烧肉、椒盐鸡翅、水煮腰片、土豆烧牛肉、盐水鸭肫、椒盐排骨、熏鱼、梅干菜扣肉、虎皮扣肉、雪菜烧黄鱼、盐水鸭、红烧鸡腿、炸鸡腿、红烧鱼块、面筋塞肉、干切肉片、红烧鲳鱼、红烧猪蹄、烤鸭、明白菜烧牛肉、鱼香肉丝、酸菜鱼、炒牛肚、排骨汤等。
梅菜扣肉尖椒土豆丝家庭宴客的20道菜有哪些保举-猪肉篇-咕噜肉质料：去皮五花猪肉500克，熟鲜笋肉150克，鸡蛋液30克，辣椒25克，葱段5克，蒜泥5克，芝麻油各5克，精盐5克，汾酒5克，湿淀粉40克，干淀粉75克，花生油750克，番茄酱。
提发迹庭宴客必备的20道菜肴，各人都能罗列一二。比如家庭宴客用饭16人的菜谱，通常包罗凉拌牛肉、清蒸鲈鱼、油焖大虾等。接下来，我们来看看具体的菜谱内容，以及一些饭馆点菜的常见选择，尚有宴客用饭时菜品选择的小讲求。
我要烧十个菜宴客,有没有简单好做的菜谱,保举下?
1、、水煮肉片，一道经典的川菜，水煮的肉片，比炒出来的肉更嫩。麻辣味十足，很得当重口胃的人。1红烧肉，是一道白吃不厌的经典菜，色泽红亮，口胃浓厚，难易程度五颗星，做好的肉，才会肥而不腻。
2、得当宴客的12常菜：得当宴客的12常菜梅菜扣肉、木须肉、鱼香肉丝、咕噜肉、水煮肉、青椒肉丝、红烧狮子头等。鱼香肉丝的如下：家庭会餐10个经典菜。主料：猪里脊肉60克、胡萝卜50克、竹笋50克、茭白40克、（水发）50克、青椒25克。
3、蒜香烤羊排这道菜色泽金黄，外酥里嫩，非常适相助为会餐的主菜。质料：羊排多少（根据人数）大蒜几瓣迷迭香少许橄榄油、盐、黑胡椒适量做法：将羊排洗净，用厨房纸吸干水分。大蒜剁成末，与橄榄油肴杂做成蒜蓉油。在羊排两面匀称涂抹蒜蓉油，撒上适量盐和黑胡椒，腌制1小时。
4、家庭宴客的20道菜有哪些保举-猪肉篇-咕噜肉质料：去皮五花猪肉500克，熟鲜笋肉150克，鸡蛋液30克，辣椒25克，葱段5克，蒜泥5克，芝麻油各5克，精盐5克，汾酒5克，湿淀粉40克，干淀粉75克，花生油750克，番茄酱。
5、在家宴客实用菜谱六：香菇鸡汤质料料酒1大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙，土鸡腿300克，香菇30克，红枣10克，生姜1小块做法土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。把全部质料放入砂锅，倒入料酒，再加适量净水，烧开后用小火炖1个小时。
6、番茄炒蛋这道菜黑白常简单易学的，只必要将番茄和鸡蛋切成块状，然后在锅中煮熟即可。假如你想要增长一些口感，可以参加一些洋葱和青椒。这道菜谱不但味道鲜美，而且非常康健。麻婆豆腐麻婆豆腐是一道非常经典的川菜，但是它的做法却非常简单。
宴客用饭家常菜谱名单12道菜
红烧肉：这道闻名的大众菜肴，在各大菜系中都有本身特色的红烧肉。通常选用五花肉，也可用猪后腿肉，特别是肥瘦相间的三层肉。利用砂锅烹调，出来的肉肥瘦相间，肥而不腻，香甜松软，营养丰富，入口即化。酸辣土豆丝：这道川菜色泽光亮，由土豆、辣椒、白醋、葱和姜等制成，口感酸辣适口。
宴客用饭家常菜谱名单12道菜：红烧肉、酸辣土豆丝、糖醋排骨、四喜丸子、茄汁大虾、清蒸鱼、醋溜白菜、大拌菜、凉拌秋葵、香菜牛肉、小酥肉。红烧肉红烧肉（拼音：hóngshāoròu），一道闻名的大众菜肴，各大菜系都有本身特色的红烧肉。
**红烧肉-白吃不厌的经典菜，色泽红亮，口胃浓厚。1**蒜泥肉末茄子-制作时间短，操纵简单，餐桌上的常见菜。宴客18个菜菜单**炒粉-简单易做，口感丰富。**鸳鸯鸡-造型雅观，味道鲜美。**白灼虾-鲜嫩适口，宴客佳品。
糖醋排骨。做法因人而异每个地方有会有所差别，我还是喜好妈妈做的味道，百吃不腻，特别常见的一种家常宴客菜。蒜香鸡翅，也有人喜好做可乐鸡翅，这个做法简单，新手都可以做耗油辣炒卷心菜，很好吃的一道素菜。参加耗油更加鲜味康健。
白切鸡：大吉大利的凉菜选择，选用鲜嫩的三黄鸡，颠末“3进3出”的烫煮和冰水浸泡，末了切片摆盘。灯笼虾：寓意开门红，将虾仁制作成灯笼外形，底部放上红椒丝和胡萝卜花，摆盘雅观。酱猪手：寓意发财利市，通常加发菜红焖，取名为发财利市。
宴客菜谱二十几个菜有哪些?
木须肉、红烧肉、椒盐鸡翅、水煮腰片、土豆烧牛肉、盐水鸭肫、椒盐排骨、熏鱼、梅干菜扣肉、虎皮扣肉、雪菜烧黄鱼、盐水鸭、红烧鸡腿、炸鸡腿、红烧鱼块、面筋塞肉、干切肉片、红烧鲳鱼、红烧猪蹄、烤鸭、明白菜烧牛肉、鱼香肉丝、酸菜鱼、炒牛肚、排骨汤等。
提发迹庭宴客必备的20道菜肴，各人都能罗列一二。比如家庭宴客用饭16人的菜谱，通常包罗凉拌牛肉、清蒸鲈鱼、油焖大虾等。接下来，我们来看看具体的菜谱内容，以及一些饭馆点菜的常见选择，尚有宴客用饭时菜品选择的小讲求。
本日小编整理了20道符合在家宴客的菜谱，必要的朋侪们可以一起来看看。
福运绵长---炒粉。共呜春报晓---鸳鸯鸡。群龙贺新喜---白灼虾。黄金铺满地---菠罗炒骨。白头皆老---白果猪肚汤。带子共欢聚---蒸带子。沉鱼落雁美---水鱼鸡汤。风姿显贵气---蒸花枝片。金腰怀太子---腰果丁。比翼齐双飞---蒸白鸽。
三鲜汤等。蒸蔬菜。蒸菜一样平常有蒸肉、梅子红烧肉、糯米蒸肉、肉末蒸蛋、珍珠球、荷叶糯米蒸排骨、粉蒸排骨、清蒸鲈鱼、东坡肘子等。农村婚宴菜单十六道菜红烧鱼东坡肘子香辣虾暖锅梅子腌肉。流口水的鸡拌凉菜，摆盘。烧肥肠将刀额新对虾煮熟。
中秋菜谱20个菜包罗：油爆虾、糖醋排骨、炒回锅肉、洋葱卷铺盖、黄鳝炒芹菜、红糖炒肉、香煎小黄鱼、糯米夹沙肉、蒸糯米丸子、扣肉、鲍鱼炖汤、牛肉炒辣椒、芹菜腰果炒虾、酸辣柠檬鸡脚、栗子焖排骨、清蒸大闸蟹、糖醋咕噜肉、可乐鸡翅、丝瓜炒虾仁和什锦玉米粒。
贵州年夜饭菜谱及做法
红烧肉红烧肉是年夜饭上不可或缺的一道菜。起首，将五花肉切成巨细匀称的块状，用料酒、生姜片腌制半晌。接着，在锅中放入适量的油，参加冰糖炒至溶化，将肉块放入锅中翻煎至两面微黄。
年夜饭八个菜菜谱---菜谱：红烧肉、清蒸鱼、四喜丸子、宫保鸡丁、地三鲜、凉拌海蜇、白灼虾、甜品（如八宝饭或汤圆）。红烧肉红烧肉是中国的传统名菜之一。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做。红烧肉的烹调本领以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。
红烧鸡爪（1）鸡爪去指甲，焯水捞出；（2）炒糖色，炒到鸡爪微黄；（3）放入葱姜八角红辣椒炒出香味；（4）老抽生抽1：1，米酒一碗。烧开；（5）放盐，十三香，烧开；（6）中小火煮十五到二非常钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。
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