餐厅暖锅菜谱（饭店暖锅配菜大全）《暖锅菜品》
我是川人，常常4，5个人去吃暖锅一样平常辣锅鸡翅烫底的味道更好，牛肉卷，羊肉卷，毛肚，鸭血越煮越嫩，薯粉，鸭肠，笋，金针姑，牛百叶，冬瓜，鱼，午餐肉，猪肺，鹅肠，连菜，豆腐再点两个当季的蔬菜就可以了三鲜锅鸡翅，鹌鹑蛋，金针姑，笋尖，薯粉，羊肉卷，各种肉丸按本身。
自助暖锅是很多人会餐时的首选，很多人也喜好在家自制暖锅，享受烹调的爱好下面，我将分享几种自助暖锅的菜谱，让您可以在家中轻松制作鲜味暖锅1羊肉暖锅质料主料当归30克，羊肉1500克调料精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000。
在这家暖锅店的菜单上，蔬菜类的选择丰富多样，代价亲民鲜蘑菇售价4元，干豆皮和木耳各4元，粉丝和青菜也都是4元一份，海带同样4元，冻豆腐和土豆片的代价分别为4元和6元，而口感独特的金针菇则稍贵一些，订价为8元对于主食，水饺是8元，龙须面特地定为1元，方便面和挂面则分别是2元和3元。
黄豆芽绿豆芽豆腐豆腐干香菜香蒜葱空心菜，干金针菜玉兰片笋干粉丝红枣魔芋木耳银耳香菇口蘑以及竹荪，羊肉牛肉猪肉火腿午餐肉腊肉香肠猪灌肠猪牛羊的肾肝心肝蹄筋牛鞭猪肠猪脑花以及猪脊髓野鸡野鸭鹌鹑狗肉狗鞭蛇肉田鸡。
1鸭肠吃成都暖锅重庆暖锅必点的就是鸭肠鸭肠也只有在滚烫而浓辣的暖锅里才华发挥出它独有的气质，口感脆嫩，有嚼劲丢暖锅里不超30秒的口感最佳，时间太久的话，口感偏老2黄喉黄喉也是暖锅的常见菜黄喉是猪牛等家畜的大血管，暖锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。
典范的暖锅食材包罗各种肉类海鲜类蔬菜类豆成品类菌菇类蛋类成品等，将其放入煮开的净水或特制的高汤锅底烫熟后食用有些吃法还会蘸上调味料，一起食用暖锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，畅快之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣平淡各别，各取所需，老少。
平常的几个丸，鱼丸，鱼豆腐，蟹棒，各种粉成品芋头粉，土豆粉，年糕各种蔬菜类白菜，生菜，茼蒿，菠菜，油麦菜各种薯类土豆，红薯海带，剩余就是牛羊鱼丸片了。
