1、莲子丝瓜排骨汤的做法主料排骨400g辅料盐适量姜片3片料酒15ml丝瓜1根莲子100g1预备好质料2斩块的排骨与冷水一同入锅，倒入15毫升料酒加热焯水去腥，取出洗净3把焯过水的排骨移入加热的砂锅中，放入姜片，大火烧开转最小火煲60分钟4期间给丝瓜去皮，切成符合的小块；1夏季青菜豆腐汤质料小豆腐菠菜油麦菜青椒姜，盐味精等做法菜洗净后控干水分备用豆腐切块备用热锅放油，姜蒜煸炒出香味后参加适量的水，煮滚后参加切好的豆腐块，再过一会参加洗净后的菠菜油麦菜青椒等蔬菜，继承焖煮几分钟末了根据口胃参加适量的盐及味精。
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