羊的菜谱名（羊肉创意菜名100个）《羊做的菜名》

1、32道菜名如下1羊血一腔热血干工作，万紫千红头道菜2羊脑头脑清醒来点名3羊眼明察秋毫识珍珠4羊耳耳听八方察民情5羊舌百味先品6羊乱刺乱刺祝青乱刺分草7羊喉响鸣高喊它不响8羊脖承上启下创新篇9羊心同心用心一意谋发展10羊肝。

2、羊肉菜谱有羊肉汤，红焖羊肉，孜然羊肉，胡萝卜炖羊肉，葱爆羊肉，羊肉汤锅，羊肉暖锅，清炖羊肉，羊肉饺子，东坡羊肉，羊肉熏酱茄，香辣羊肉暖锅，荷叶饼夹孜然羊肉，烤羊肉串，涮羊肉等做法举例一酸菜羊肉包子主料自发粉辅料羊肉酸菜胡萝卜鸡蛋香菇南瓜调料盐味精酱油料酒香油。

3、羊肉炖土豆这是一道非常经典的家常菜，羊肉和土豆的搭配既能增补能量，又能增长饱腹感将羊肉切块，用料酒姜片和葱段腌制去腥，然后和土豆块一起炖煮，参加适量的酱油盐和胡椒粉调味，直至羊肉酥烂，土豆软糯孜然羊肉这道菜突出了羊肉的香气和孜然的独特风味将羊肉切片，用孜然粉辣椒粉。

4、羊杂汤，这一道独特的菜肴，因其丰富的食材而得名此中包罗羊头羊蹄羊心羊肝羊肺羊肠以及羊血，每一种都有其独特的营养代价比方，羊脑天花能健脑明目，对老年人和神经衰弱者特别有益而羊舌头口条则有壮身补血的功效，得当病愈者常食制作羊杂汤的过程相对简单起首，将净水倒入。

5、羊肉的烹调方法多种多样，古代就有十余种做法，当代的清真全羊菜谱记录了多达280种羊肉做法可大抵分为蒸煮煎炒熏炖煨涮拌炸等下面以清炖羊肉和醋熘羊肉为例具体分析清炖羊肉是经典之作，选用山羊上肋肉500克作为主料调味品包罗青蒜丝5克葱结15克姜片5克绍酒15。

6、拉条子羊肉泡馍是陕西特色美食，由皮薄筋道的面条肥瘦相间的羊肉香菜葱等等搭配构成的先将面条拉成细条，煮熟就可以和煮好的羊肉一起搭配，加上辣椒大葱等佐料，配上软硬适中的烤馍，浓厚的味道让人回味无穷羊薄片暖锅是重庆最受欢迎的暖锅，利用重要以羊肉为质料的各种配菜，而且险些。

7、葱爆羊腿配料羊腿肉750克，大葱500克，精盐3克，白糖15克，胡椒粉2克，酱油50克，香油10克，料酒味精适量制法把将羊后腿肉切成横丝薄片大葱洗净，切成丝羊肉片加料酒酱油白糖胡椒粉香油盐味精，搅拌匀称锅上火，放油100克，用大火炒羊肉，放葱丝，肉片变色即可药用。

8、1将羊肉洗净后用净水加花椒和料酒浸泡20分钟取出控水，冷水入锅焯水2再用活动的水冲净浮沫3将桔子皮，香叶，草果，八角桂皮连同羊肉一同放入压力锅，高压25分钟4时间到后将羊肉捞起5羊肉原汤备用6炒锅放油烧热，将葱，姜，排骨酱，放入炒香7将羊肉下锅，加白糖，酱油。

9、菜谱简介做法做法1选用羊腰窝带骨肉，斩发展约13厘米宽2厘米的条块，洗净2将香菜末，蒜末胡椒粉醋酱油味精麻油辣椒油等放碗内调成味汁3锅置火上，上羊肉条块加足水，先用大火烧开，撇去浮沫，捞出羊肉块，洗净，倒去水，换入适量的净水，放入洗净的羊肉，大茴香。

10、羊肉与当归和生姜一起炖比力补气血当归生姜羊肉汤，菜谱名称，重要用于补益补身汤有补气养血，温中暖肾作用，实用于妇女产后气血衰弱，阳虚失温所致的腹痛温中补血调经散寒根本质料羊肉一斤，当归一两，生姜二两羊肉肉嫩味羹，是滋补之佳品，含有丰富的卵白质脂肪钙磷铁等因素。

11、红焖羊肉很快便红遍中原，闯进京都，成了名闻遐迩的一道豫菜新品在最壮盛的1995年，新乡郑州等地乃至出现了“红焖炊烟浩大处，本日早市没有羊”的奇特景观红焖羊肉到京以后也广受欢迎，只是如今随着饮食行业的百家争鸣，有一点归隐故乡了但是喜好它的人数也绝称不上少冬季来了，信托做红焖的商家的机遇又来啦。

12、菜谱简介做法做法1选用符合卫生查验要求的奇怪羊夹腿肉，作为加工的质料2选好的羊肉再切发展20厘米宽13厘米厚5厘米的长方块洗濯干净，同时将羊排骨洗净3锅置旺火上，加净水2千克，质料中的香料全部装纱布袋中，将羊排骨垫在锅底上，上入香料袋，羊肉码在袋上，呈梳子背形，姜拍松葱打结加精盐酱油。

13、羊肉馆的特色菜谱就是这个羊肉汤，非常好，他骨头熬的汤，然后羊杂这个汤老百姓非常乐意喝，再一个红烧羊排也非常好吃，羊排可以红烧，也可以炖羊排，都挺好吃。

14、我这里先容的羊肉暖锅的菜谱含有具体的图文步调，可以帮您一步一步做出羊肉暖锅下面一起来看看羊肉暖锅具体做法食材后腿羊肉800克，胡萝卜2个，生姜1块，大蒜5瓣，青蒜白2根，盐一勺，自制暖锅底料20克，豆瓣酱一勺，蚝油一勺，白糖10克，自制辣椒酱一勺，生抽一勺，老抽一勺，白芷5克，白蔻5克，桂皮一块，香叶2。

15、茴香五钱，香叶适量，地椒又名地姣姣，炒羊肉片·配料羊腿肉120克，黄鱼肉120克，鸡蛋1个，黄酒25克，细盐1克，鲜汤将生山药洗净，切成块，盛入蒸碗内羊肉清蒸羊肉去净白膜，洗净，切成块，盛入碗内，加绍酒姜汁五香羊肉汤锅菜谱名称冬天里的羊肉汤锅所属菜系川菜所属范例中。

16、黄心管儿，焖白鳝焖黄鳝豆豉鲶鱼锅烧鲤鱼锅烧鲶鱼清蒸甲鱼抓炒鲤鱼抓炒对虾软炸里脊软炸鸡作品发展马三立版之前的报菜名是汉民菜谱的报菜名由于马三立是回民，以是不方便说这段相声，但是这是根本功又必须说，以是马三立自创了一套清真菜谱的报菜名，后传到了马三立宗子。

17、2浪迹江湖清蒸野生鳊鱼，鳊鱼又名罩搏空鳊长身鳊鳊花油鳊古名槎头银亩鳊，缩项鳊在我国，鳊鱼也为三角鲂团头鲂武昌鱼的统称3腰缠万贯在古时，只有贵族的有钱人才华吃得起羊肉，贫民只能吃猪肉特别是羊腰子，肯定是腰缠万贯之人才华享用得了4火山飘雪火山是。