中鸟的菜谱-江荷楠海

中鸟的菜谱（鸟类美食菜谱）《鸟的菜品》

枸杞红枣乌鸡汤质料杞子40克红枣20枚生姜2片乌鸡1只步调1将乌鸡洗净，去毛去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水2杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水3红枣和生姜用水洗净刮去姜皮，切2片4鸡入锅，水开撇去浮沫，参加红枣及配料大火煮开，小火慢炖；菜名百鸟归巢国别中国菜谱菜系粤菜系菜类禽蛋类所属专题非专题类烹调技法蒸之技主料桂花雀250克节虾250克辅料墨鱼胶150克红椒仔姜葱黑芝麻适量调味料及腌料露酒精盐鸡精各适量制作步调1将桂花雀从...