凉拌菜菜谱美食（凉拌菜菜谱美食大全）《凉拌菜食谱大全凉拌菜菜谱大》
凉拌豆角1做凉拌豆角在选择豆角时只管选择嫩一点的，豆角洗净后切成段备用，小米辣切斜圈备用青菜椒切块大葱切斜圈，大蒜拍扁剁成蒜末2锅中烧水加食用盐，来点油，水开后下入豆角焯水3分钟后捞出，然后用凉开水降一下温，如许可以防止豆角变色3把豆角和配菜放在一起，参加盐。
1去皮莴笋切丝，胡萝卜切丝，去皮土豆切丝，泡入净水蒜子拍扁切末2锅入小半锅开水，放一勺盐，倒入胡萝卜莴笋，焯熟，捞出再倒入土豆丝焯熟捞出3预备食材，放入蒜末，放一勺盐，淋入香醋麻油4锅入油，放入花椒，炸香，捞出花椒，淋在食材上，拌匀即可五。
腐竹口感筋道，是烧烤店的经典凉菜将腐竹洗净泡发，焯水后沥干水分碗中参加生抽醋白糖香油和辣椒油，调成料汁，倒入腐竹中拌匀撒上香菜末和花生碎，一道麻辣鲜香的凉拌腐竹就完成了6凉拌豆芽豆芽营养丰富，是凉拌菜中的布衣美食将豆芽洗净，焯水后捞出过凉水，沥干水分碗中参加。
凉拌菜是一种非常受欢迎的菜式，尤其在炎天，清新适口，制作简单以下是一些经典的凉拌菜菜谱保举凉拌黄瓜质料黄瓜蒜末辣椒香菜盐醋糖香油做法黄瓜洗净后切成条或片，用盐腌制10分钟后挤去多余水分参加蒜末辣椒丝香菜末，调入醋糖和香油拌匀即可凉拌木耳质料黑。
凉拌木耳凉拌皮蛋凉拌黄瓜凉拌粉丝凉拌蒜蓉茄子凉拌土豆丝凉拌菠菜凉拌海苔丝凉拌豆腐凉拌肉丝凉拌金针菇凉拌红菇凉拌香辣茄子条凉拌生菜丝凉拌西兰花凉拌莲藕片凉拌杏鲍菇丝凉拌沙拉以下是凉拌木耳的做法配料黑木耳15g辅料油少许，杭椒10g，朝天椒5g，大蒜3瓣。
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