秋冬的菜谱（秋冬菜谱封面图片）《秋冬菜谱大全带图片》

1、秋冬季候，家常菜的暖和味道总是让人倍感舒服以下是为您精选的100道秋冬家常菜谱，每一道都是一样平常生存中的鲜味好菜1可乐鸡翅将鸡翅焯水去腥，煎至金黄后参加调料和可乐，炖煮至入味2红烧带鱼带鱼去鳞去内脏，腌制后煎至两面金黄，参加调料和适量水，炖煮至汤汁收干3牛排煲牛排骨；一胡萝卜西红柿牛尾汤食材生牛尾，胡萝卜，西红柿做法1生牛尾洗濯干净后用刀顺骨节斩成小段2把斩好的牛尾放入添有凉水的锅内3大火煮开后，撇去浮沫，捞出牛尾4锅内加水放入牛尾，生姜片大火煮开后转小火炖1小时5待牛尾肉熟后捞到沙锅内加胡萝卜块，西红柿块小火炖制；还可多吃坚果，如花生核桃板栗榛子杏仁等，固然它们脂肪含量高，但多以不饱和脂肪酸为主，有助于低落胆固醇，防备心血管疾病下面给是几款冬季菜谱，供各人选用当归生姜羊肉汤羊肉1000克，当归生姜各30克，枸杞花椒各十余粒羊肉放入沸水锅内焯去血水，捞出切成方块，放入沙锅内，添；1秋冬季午餐菜谱之双耳冬菇质料水发银耳木耳冬姑各100克，精瘦肉150克，鸡汤适量，黄酒香油盐淀粉各少许做法11将上料摘好洗净放锅内，置火上，用鸡汤或精瘦肉汤爆炖熟透时12参加盐黄酒香油少许再调入淀粉汁，待汤汁黏稠豁亮时即可功效益气滋阴止血体弱瘦弱。

2、为您先容几款以山药为主料的鲜味好菜起首，是红烧肉炖山药将五花肉与猪后尖肉切块，山药去皮切块，与调料一同炖煮，直至肉色金黄汤汁浓稠这道菜色香味俱佳，口感丰富，得当秋冬季候食用其次，清炒山药片也是一道清新适口的好菜将山药青椒黑木耳等食材切片，简单炒制即可这道菜色香味；包心菜小白菜豆芽菜菜花莴笋芹菜红薯芋头萝卜胡萝卜具体的菜肴菜谱通常有羊肉胡萝卜咖喱胡萝卜芋头五花肉烤红薯香肠炒芹菜清拌莴笋丝茄汁虾皮菜花芥辣豆芽菜小白菜豆腐汤三鲜包菜卷等具体要留意连合人群体质和身材康健状态冬季养生蔬菜很多，在选择的时间要留意连合；榴莲炖鸡是一道色彩丰富香气扑鼻的汉族好菜，属于粤菜的范畴这道汤品不但滋补不燥，而且性子暖和，还具备多种食疗作用，比如补血益气和润泽养阴，得当各种体质的人享用，尤其得当秋冬季候食用此菜制作轻便，是很多菜谱中的常见菜品它属于炖菜类，同时又具有药膳偏方的特点，具有多种食疗功效不外；随秋雨渐至，一年一度的进补季候又到临了无论南北，鸡汤好像都是一道鲜味的共识鸡肉的营养丰富，炖汤更能引发其鲜味，成为秋冬进补的首选将分享三道口感鲜美营养丰富的鸡汤，它们鲜味适口，还得当挑食的小孩子假如渴望享受滋补美食，不妨收藏这些鲜味菜谱一板栗炖鸡重要食材清远鸡1只。

3、一早餐粥类如红枣枸杞粥八宝粥南瓜粥等，既暖和又营养丰富面食如热汤面馄饨水饺等，搭配蔬菜和肉类，提供充足的能量蛋类鸡蛋饼煮鸡蛋或蒸蛋羹，简单易做且富含卵白质二午餐肉类选择温补的肉类，如羊肉牛肉鸡肉等，可以炖汤或红烧，如羊肉炖白萝卜红烧牛肉等蔬菜；一动物肉鸡肉鸡肉是一种低脂高卵白的肉类，非常得当秋季食用先容一道鲜味的鸡肉菜谱西兰花炒鸡胸肉质料鸡胸肉西兰花生抽料酒蚝油淀粉黑胡椒碎食用油制作方法1将鸡胸肉切成小块，去除外貌的白色油脂，将其放入碗中参加适量的生抽料酒蚝油淀粉黑胡椒碎和食用。

4、1白菜炖豆腐白菜炖豆腐是一道简单又鲜味的菜肴白菜和豆腐的搭配，既营养又鲜味炖的时间越久，味道更浓厚白菜的清新口感与豆腐的绵软相互融合，使人在秋冬季候可以享受到鲜味2小鸡炖蘑菇小鸡炖蘑菇是一道经典的东北菜，鲜嫩的鸡肉炖到酥香软烂，蘑菇的香气也与鸡肉美满融合，再放上一把滑。

5、发菜和猪脚一起炖煮，寓意祥瑞，是粤式年夜饭的必备菜品刘景文特别保举的“米汤暖锅”，表现了粤菜春夏平淡秋冬滋补的特点制作米汤暖锅，必要用珍珠米和纯净水按照112的比例煮成米汤，然后根据个生齿胃参加暖锅料即可以上菜谱不但得当家庭年夜饭，平常烹调也很有特色盼望您和您的家人朋侪喜好；锅中倒入适量食用油，油热后放入栗子，小火翻炒至栗子壳微微伸开参加白糖，继承翻炒匀称，使栗子外貌裹上糖液盖上锅盖，小火焖煮1015分钟，至栗子熟透即可风味特色糖炒栗子香甜适口，是秋冬季候的时令小吃栗子颠末炒制后，外壳酥脆，果肉软糯香甜，带有浓厚的焦糖香气。

6、养胃素菜谱木耳枸杞炒淮山食材木耳400g淮山15朵枸杞20粒姜葱少许橄榄油盐，黄酒做法1先将木耳泡发，用黄酒浸泡枸杞十余分钟，姜切丝，葱切段2在炉大将未去皮的淮山须烧掉，然后再去皮，切片后放入水中，防止氧化3将油倒入锅中，烧热后，将姜丝爆香，再放入淮山炒；得当秋季吃的菜谱大全1蒜茸菠菜菠菜1斤，蒜茸适量，姜丝适量，生抽适量，鸡粉适量做法是菠菜洗净后切段焯水锅内放少量油，烧热后参加蒜末，爆香后参加菠菜翻炒参加适量生抽及鸡粉调味即可2鲫鱼汤河鲫鱼3条，玉兰片200克，盒装豆腐2盒，鲜蘑菇200克精制油50克，姜5克，蒜5克，葱5克，泡。